近日，集团承担的多个政府机关餐饮食堂项目陆续开门营业，为深入了解项目运转情况、协调解决存在的困难问题、高质量做好服务保障工作，2月3日午餐前，集团党委书记、董事长朱银生采取“四不两直”方式率队走访省纪委监委、省委统战部和南京市鼓楼区政府等餐饮食堂项目点，看望慰问疫情期间坚守岗位的一线员工，对特殊时期政务服务保障项目的餐饮安全供应和疫情防控工作提出要求。集团总经理郑海龙、副总经理吴玉玲及总部相关职能部室负责人参加走访。

“越是特殊困难时期，越是不能缺位”

省纪委监委食堂项目点是集团所属钟山融合公司重点保障的服务项目，近日每天承担着200多人的用餐任务。走进食堂大厅，融合公司主要负责人李征冰正带着团队成员紧张有序的做着分餐工作。根据1月30日集团专题党委会关于“食堂项目点推行分餐服务、最大限度减少人员密集用餐”要求，集团所属企业的所有食堂服务项目已全部实行饭盒自带、一次性餐具分餐派送等方式，减少疫情传染风险。李征冰介绍，200多个餐盒准备妥当后将在每天中午指定时间分送到3个岗点23个部门，既要保证食品安全卫生、还要考虑到保持餐食温度和食用可口，既要保证分送快捷、还要及时做好回收清理，每一个环节都是对企业组织保障能力的极大考验。为此，融合公司制定了详细的管理措施，“所有外部送货人员及公司上岗职工均须接受体温测量，体温正常且佩戴好口罩方可进入”“食堂设施设备及餐具消毒工作全面升级，增加清洁消毒频率，配送容器每次使用后及时清洁消毒”“各楼层摆放专用垃圾袋，就餐后由物业人员统一回收、集中处置”，一个个务实简便的举措，既是对业主单位的服务承诺，也是对公司职工的管理准则，受到了机关干部的肯定和赞许。

在食堂的面点间、配菜间，员工们还在忙碌地制作面点、清洗分装蔬菜等食材。据了解，这是融合公司特意准备的便民服务，自制的面点和分装好的食材，为机关人员疫情期间的生活提供了极大的便利，受到了业主单位的一致好评。朱银生叮嘱大家，越是特殊困难时期，越要体现钟山服务的专业水平和品质，一定要保证餐饮的质量，稳定食材供应的价格。

“开门营业第一天，同舟共济迎大考”

在省委统战部机关食堂，集团所属钟山物管公司的领导班子全体成员和总部全体党员干部均在现场忙碌着。这里是钟山物管公司新承接的餐饮服务项目，春节放假前刚刚接手、新年上班第一天属于第一次正式开餐，将承担数百人的一日三餐供应工作。面对春节长假和疫情防控的特殊困难，集团公司紧急在全系统内协调调用服务人员，协助落实各项设施设备和原材料的采购，公司主要负责人王新国更是果断决定，“时间紧、任务重，领导班子全上、管理人员全上、共产党员全上”，2月1日即提前上岗，克服了种种困难，抓紧完成了前期各项准备工作，一举实现了“开门红”，钟山物管公司用一个支部一座堡垒、一名党员一面旗帜的先锋模范作用，展现了一流服务保障型国有企业的风采。

在午餐现场，省委统战部常务副部长李国华由衷地为钟山的高效服务点赞，朱银生要求物管公司在做好项目点用餐保障的同时，针对现阶段条件状况，进一步改善供应方式，优化用餐体验，提供更多的增值服务，把工作更好地做到服务对象的心坎上。

“你们在前方抗疫战疫，我们在后方保驾护航”

鼓楼区政府食堂是集团所属钟山酒管公司的服务项目，祝燕宁是项目的总负责人。1月24日除夕夜，祝燕宁接到了业主方电话，明确过年期间不休息，全面进入防疫战备状态。大年初一，鼓楼区政府食堂项目即开始了鼠年的第一次开餐任务，一开始项目点只有负责人祝燕宁、项目总厨李栋和从其他岗点临时抽调的人员，令人感动的是，得到消息后，项目点其他员工均自觉自发地放弃了春节休假，已连续多日奋战在工作岗位上。而祝燕宁和李栋，更是已经在岗位上坚守了11天，从除夕至今一天也没有休息。祝燕宁自豪地介绍说：“目前，鼓楼区政府食堂日常的供应量不仅没有减少，反而比平时增加了近一倍，每天我们都要准备600余人次的用餐，周边基层社区一线的工作人员，中午都会来用餐，我们也算是为疫情防控间接贡献了一份力量”。

在鼓楼区委区政府机关院内，偶遇刚刚外出督查调研回来的鼓楼区委书记刘军，他对钟山宾馆集团的竭诚服务和责任担当给予了高度评价，对钟山的服务团队表示衷心感谢，“你们在前方抗疫战疫，我们在后方保驾护航”，引发了大家强烈共鸣。

“为坚守一线的兄弟姐妹做好保障，我们同样光荣”

   随着集团各所属企业陆续有服务岗点开工营业，上岗职工对于疫情防护口罩的需求，呈现爆发式增长，各单位都不同程度出现了紧缺情况。集团党委得知这一情况后，立即交由集团党委办公室、行政办公室主任胡俊牵头，紧急协调购置口罩等防护物资，通过多方联系、积极协调，迅速以较短的时间落实了购置防护口罩的任务。为了把物资在最短时间内运送回宁，会议中心第五支部党员、采购总监董慧身先士卒，会同第六支部党员、驾驶班刘伟立即开车赶赴外地，以最快的速度顺利将防护用品运回南京。朱银生一再强调，一定要把客户和员工的身体健康和生命安全放在第一位，特别重视和关心员工的工作生活，千方百计做好群防群控工作，为打赢防控攻坚战提供可靠的保证。

       疫情面前的钟山人和钟山精神，就是这样“硬核”；困难面前的钟山团队和言行，就是这样“给力”。正如一位钟山人这样写道：“钟山人”不是医生，不能用崇高的诗词赞美我们的职业；“钟山人”不是军人，不能用深邃的思想思考我们的价值；但是“钟山人”是一群特别能吃苦、特别能战斗的战士，坚守初心、始终如一，服务保障、保驾护航，这就是“钟山人”的责任