为积极响应国家“厉行节约、反对浪费”号召，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，东部机场集团通过外部引导与内部控制，积极开展以“勤俭节约”为主题的各项活动，杜绝“舌尖上的浪费”。

在南京禄口国际机场航站楼内，餐饮商家的醒目位置张贴“珍惜粮食”海报，摆放“崇尚节约”提醒牌，近700张餐桌粘贴“厉行节约”桌贴。各家商铺更新销售模式，减量减价，半份出售；增加小份、适价餐品，限时促销；引导旅客按需点餐，提倡打包，理性消费。部分店铺推出打烊前“买一赠一”活动，减少食材弃置。同时，商家结合航情，合理采购，按销供货，定量配餐。

东部集团机场从内部入手，增强人员勤俭意识。加强宣贯，组织“厉行节约、反对浪费”专题学习，制作宣传海报，并在食堂的每张餐桌张贴“光盘行动”小告示。同时，食堂在菜肴制作方面推出小份餐，供员工按量选择。对员工餐盘中可继续使用的剩餐，免费提供食品袋，方便打包带走。