近日，文商旅集团奥灶馆参加由江苏省餐饮协会举办的2021金茉莉美食盛典活动，经省餐饮协会组织的严格对标筛选，奥灶馆首次荣获“2021-2022年度金茉莉餐厅”称号。“金茉莉餐厅”由江苏省餐饮业协会每二年组织一次评选，旨在大力表彰行业知名度高、影响力大、特色化明显、消费者认可度强的省内餐饮企业。

多年来奥灶馆坚持匠心守艺，通过优化奥灶面制作标准化方案，建立“奥灶面”制作传承技艺大师工作室和“奥灶面”制作传承技能培训基地，开展校企合作，培养“非遗”传承人队伍。成功开设6家分店，拓展品牌影响力。研发系列新品，推出新款红白汤方便面、“奥灶”湿面礼盒、端午节伴手礼和文创产品礼盒等系列产品。多渠道、多元化、多方位抓住新媒体流量密码，与抖音运营团队紧密合作，以苏州李公堤店为宣传载体，通过网红发帖吸引粉丝走进奥灶馆、品尝奥灶面、传播奥灶品牌。