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泰州市城投集团:“互联网+明厨亮灶”智能监管平台切实保障高校食品安全
发布日期:2024-04-03 浏览次数: 字体:[ ]

       为确保泰州高校师生食品安全,泰州市城投集团公司充分运用新技术和信息化手段,打造“互联网+明厨亮灶”智能监管平台,全力推动在泰州四所高校投入使用,进一步提升高校食堂安全监管力度,规范食品卫生加工制作过程,守护师生“舌尖上的安全”。

       此次“互联网+明厨亮灶”智能监管平台以南理工泰州科技学院和江苏农牧科技职业学院4个食堂为试点,对食堂后厨270余路监控视频统一汇聚到视联网平台,后勤管理人员可通过小程序实时查看后厨直播、回看、设备在线情况等。在40余路关键监控点位叠加AI监管功能,可快速识别包括未穿戴口罩、工作服、厨师帽,吸烟,接打电话等多种不规范行为,并实时推送至后勤管理人员手机,进行智能化预警。

       下一步,泰州市城投集团将继续以数字化转型为抓手,积极探索后勤管理的提质升级,通过数字化赋能,创新服务模式,优化服务流程,为广大师生提供更便捷、更优质、更智能的服务体验,助力全市高校后勤高质量发展。


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